Donnerstag, Dezember 8, 2022
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Alles, was Sie über Listerien wissen müssen

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Mindestens eine Person ist gestorben und 16 weitere sind in sechs Bundesstaaten erkrankt, nachdem sie sich mit Listerien infiziert hatten, einem gefährlichen Bakterium, das Lebensmittel kontaminiert und Listeriose verursacht, so die US Centers for Disease Control (CDC).

Die Gesundheitsbehörde teilte am Mittwoch mit, dass die Fälle mit der Ausbreitung der Bakterien durch Wurstwaren und Käse, einschließlich Brie und Camembert, in Verbindung stehen und zwischen April 2021 und September 2022 in New York, New Jersey, Maryland, Massachusetts, Illinois und Kalifornien registriert wurden .

Sieben der Fälle wurden in New York entdeckt und fünf der Betroffenen gaben Berichten zufolge an, Fleisch in einem NetCost Market-Geschäft gekauft zu haben, in dem zuvor im Oktober 2021 Listerien gefunden worden waren.

Die CDC sagte, sie glaube, dass andere Feinkostläden wahrscheinlich von dem aktuellen Ausbruch betroffen waren, und sagte, sie arbeite mit der Bundesbehörde für Lebensmittel- und Arzneimittel (FDA) und dem Landwirtschaftsministerium zusammen, um die Ausbreitung in der Hoffnung zu verfolgen, sie einzudämmen.

Das Alter der bisher Erkrankten lag laut CDC zwischen 38 und 92 Jahren, und 11 von ihnen hatten einen osteuropäischen Hintergrund.

Dreizehn der Infizierten wurden ins Krankenhaus eingeliefert, und eine Person hatte eine Fehlgeburt erlitten.

„Die tatsächliche Zahl der Erkrankten bei diesem Ausbruch ist wahrscheinlich höher als die gemeldete Zahl, und der Ausbruch ist möglicherweise nicht auf Staaten mit bekannten Krankheiten beschränkt“, sagte die CDC.

Laut der FDA gelangt das Bakterium Listeria monocytogenes (erstmals 1911 identifiziert, aber 1940 zu Ehren des britischen Chirurgen Joseph Lister benannt, der die Bedeutung der Sterilisation von Geräten vor dem Versuch invasiver Operationen erkannte) in den menschlichen Körper, nachdem kontaminierte Lebensmittel gegessen oder angefasst wurden oder kontaminierte Oberflächen berührt werden.

Auf der Website der Institution wird erklärt: „Nachdem eine Person Listeria monocytogenes eingenommen hat, wachsen die Bakterien schnell in der Leber und gelangen dann in den Blutkreislauf und können an vielen Stellen im Körper eindringen, einschließlich des Gehirns, der Membranen, die das Gehirn und des Rückenmarks umgeben, des Magen-Darm-Trakts und die Blutbahn.“

Die CDC gibt an, dass jedes Jahr etwa 160.000 Menschen in den USA an Listeriose erkranken und die Krankheit die größte Bedrohung für über 65-Jährige, schwangere Frauen und Personen mit einer bereits bestehenden Erkrankung darstellt, die ihr Immunsystem geschwächt hat.

Als invasive Krankheit kann die Krankheit schwerwiegend sein und ihre häufigsten Symptome sind Fieber und grippeähnliche Symptome wie Müdigkeit und Muskelschmerzen, obwohl Kopfschmerzen, steifer Nacken, Verwirrtheit, Gleichgewichtsverlust und sogar Krampfanfälle möglich sind.

Als Darmerkrankung, bei der die Symptome wahrscheinlich milder sind, sind Durchfall und Erbrechen die wahrscheinliche Folge, die etwa ein bis drei Tage anhält.

Personen, bei denen Symptome auftreten, von denen sie glauben, dass sie durch Listerien verursacht wurden, sollten einen Arzt aufsuchen.

In invasiven Fällen wird Listeriose normalerweise mit einer Reihe von Antibiotika behandelt, aber das ist in ihrer intestinalen Form möglicherweise nicht notwendig, es sei denn, das Risiko wird als schwerwiegend erachtet, obwohl diejenigen, die an der letzteren Version des Virus leiden, sicherstellen müssen, dass sie richtig rehydrieren um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen.

Die CDC warnt davor, dass Listerienausbrüche in den 1990er Jahren zwar weitgehend auf verarbeitetes Fleisch und Hot Dogs zurückzuführen waren, neuere Fälle jedoch auch auf andere Lebensmittel wie Weichkäse, rohen Sellerie, Sprossen und Melonen, nicht pasteurisierte Milch und Eiscreme zurückzuführen sind.

Denjenigen, die glauben, Produkte gekauft zu haben, die möglicherweise betroffen sind, wird empfohlen, ihre Kühlschränke und alle Oberflächen, die die Lebensmittel berührt haben könnten, mit heißem Seifenwasser zu reinigen.

Leo V.
Leo V.
Ich arbeite seit ca. 4 Jahren als Redakteurin in Bereichen wie Politik, Unterhaltung, Technik und Sport. Sie können an theaktuellenews@hotmail.com schreiben, um mich zu erreichen.
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