Mit diesen köstlichen Rezepten ist die Einführung eines veganen Lebensstils für den Monat auch die perfekte Gelegenheit, neue Rezepte auszuprobieren und in der Küche kreativ zu werden.
Für ein veganes Brunch-Gericht, das sicher ein Hit wird, warum versuchen Sie nicht, diese flauschigen veganen Pfannkuchen nach amerikanischer Art zuzubereiten? Mit Ahornsirup und Beeren beladen, sind dies die perfekten süßen Leckereien, um jeden Januar-Blues aufzuhellen.
Wenn du dir bei veganer Pizza unsicher bist, dann ist diese vegane Jackfruit-BBQ-Pizza das ultimative Rezept, um deine Meinung zu ändern. Dieses Rezept ist voller Geschmack und der Fladenbrotboden ist perfekt für ein leichtes Abendessen.
Veganes grünes Thai-Curry ist vollgepackt mit nahrhaftem Gemüse und voller erfrischender Aromen. Wenn Sie eine Dinnerparty für andere Veganer veranstalten, ist dieses Rezept einfach zu befolgen und wird mit Sicherheit ein Hit.
Lust auf ein veganes Dessert ohne Backen? Diese vegane Schokoladen-Avocado-Ahorn-Torte besteht vollständig aus pflanzlichen Zutaten und ist köstlich dekadent und perfekt für Partys.
Ein 100 % veganes grünes Thai-Curry aus Ahornsirup und duftendem Jasminreis. Dieses vegetarische Rezept für grünes Thai-Curry ist einfach zu befolgen und voller erfrischender Aromen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Dient: 4
Zutaten:
Für den Reis:
Eine Tasse Jasminreis
200ml Wasser
Für das Curry:
325ml Tasse Wasser
12 g geriebener frischer Ingwer
500 g geschälte Süßkartoffeln, in 2 cm große Stücke geschnitten
400 ml fettarme Kokosmilch
4 EL vegane grüne Thai-Currypaste
½ EL Ahornzucker
4 EL reiner kanadischer Ahornsirup (vorzugsweise Amber wegen seines reichen Geschmacks)
¼ TL Meersalz
¼ TL Chiliflocken
2 EL Limettensaft
10 frischer Spargel (gewaschen und Enden abgeschnitten
90 g geröstete Cashewnüsse
Handvoll frischer Koriander, grob gehackt
Methode:
Um den Reis zu machen:
