Sonntag, August 14, 2022
StartNACHRICHTENOdessa sieht „neue Normalität“ als blockierte Flug- und Seereiserouten, die die Wirtschaft...

Odessa sieht „neue Normalität“ als blockierte Flug- und Seereiserouten, die die Wirtschaft lahmlegen

- Anzeige -


Während Russlands umfassende Invasion in der Ukraine Städte wie Mariupol und Severodonetsk in Trümmern hinterlassen hat und andere wie Karkiv und Mykolajiw fast stündlich von russischer Artillerie bombardiert werden, ist der Alltag in anderen ukrainischen Großstädten wie Kiew und Lemberg zurückgekehrt etwas, das sich einer Vorkriegsnormalität nähert.

Dasselbe gilt für Odessa, den historischen Schwarzmeerhafen der Ukraine, wo Besucher in einem Straßencafé in der Nähe eines unheimlich ruhigen Katharinenplatzes für den Griwna-Gegenwert von 4 US-Dollar einen Teller mit Käsepfannkuchen aus der Region mit dicker Sauerrahm und wilden Blaubeeren genießen können.

Aber es sind nur wenige Besucher zu sehen.

Der Stadtrat von Odessa, Petro Obukhov, der beim Bürgermeisterrennen 2020 Dritter wurde, beschrieb, was in seiner Stadt zur „neuen Normalität“ geworden ist.

„Wegen der Minen sind die Strände geschlossen“, sagte Obukhov TheAktuelleNews. „Ein paar der Clubs haben Schwimmbäder eröffnet, aber die ziehen nicht annähernd so viele Touristen an wie ein Meer, in dem man kostenlos schwimmen kann – oder zumindest, wo man unter normalen Umständen kostenlos schwimmen konnte. Vor dem Krieg , die Leute würden aus Kiew und auch aus Europa hierher kommen. Jetzt gibt es nichts, was sie in so großer Zahl nach Odessa locken würde.“

Eine landesweite Ausgangssperre von 23 Uhr bedeutet, dass das Nachtleben im Wesentlichen verschwunden ist.

„Sogar die Stripclubs funktionieren nicht“, sagte Obukhov. „Es ist vielleicht unangenehm, es zuzugeben, aber Stripclubs sind in Odessa ziemlich beliebt. Viele Männer kamen aus der Türkei, um sie zu besuchen.“

Jetzt jedoch ist die einzige Möglichkeit für potenzielle Touristen, anzukommen, der Landweg.

„Der Flughafen wurde wirklich modernisiert, wir haben kürzlich eine weitere Start- und Landebahn hinzugefügt“, sagte Obukhov. „Letztes Jahr hat Qatar Airways sogar einen Direktflug von Doha eröffnet. Jetzt ist der Flughafen aber geschlossen, genau wie der Seehafen. In einem guten Jahr würden wir über 150 Kreuzfahrtschiffe in Odessa anlegen. Jetzt sind es null.“

Ukrainische Schiffsminen in Verbindung mit einer russischen Seeblockade haben die wichtigste wirtschaftliche Lebensader von Odessa durchtrennt. Während ein kürzlich von der Türkei und den Vereinten Nationen vermittelter Deal zumindest die Hoffnung weckt, dass Getreideschiffe bald massenhaft in die Docks ein- und ausfahren könnten, gibt es nur minimale Aussichten, dass sich das Schicksal des zweitwichtigsten Industriezweigs der Stadt in absehbarer Zeit verbessern wird: Tourismus.

Die Wirkung dieser Isolation ist in den Restaurants der Stadt spürbar. In Odessa befindet sich der geschäftige Privoz-Basar, eine weitläufige lokale Institution, in der Händler alles feilbieten, von gesalzenem Seehecht bis zu hausgemachtem Isabella-Wein. Die Einheimischen wissen, wie man frische Zutaten auswählt und zubereitet. Daher verlangen sie von ihren Restaurants ein hohes Maß an Qualität, und diese Restaurants liefern es oft.

„Wir verwenden nur frische, lokale Zutaten und leiden, weil kein frischer Tiefseefisch kommt“, sagte Nika Lozovska, Gründerin des schicken Bistros Dizyngoff TheAktuelleNews.

„Wir können nur Muscheln und andere Meeresfrüchte bekommen, die näher an der Küste gefangen werden“, sagte sie, „weil die Minen die Fischerboote daran hindern, zu operieren.“

Zusätzlich zu den Ausgangsbeschränkungen, die dazu führen, dass die meisten Küchen um 20:30 Uhr keine Bestellungen mehr entgegennehmen, bedeutete die zentrale Lage von Dizyngoff, dass es hinter einem Kontrollpunkt in der Innenstadt feststeckte, bis einige zusätzliche Blocks der Stadt Mitte des Jahres wieder für den öffentlichen Zugang geöffnet wurden Juli.

„Wir sind sehr froh, dass wir überhaupt öffnen konnten, aber die einzige Möglichkeit, unsere Kosten zu decken, besteht darin, mit weniger auszukommen“, sagte Lozovska. „Wir mussten unsere Speisekarte kürzen und arbeiten mit einem begrenzten Personal.“

„Viele Menschen sind arbeitslos, was bedeutet, dass ihr Budget für Essen gehen kleiner ist als früher“, fügte sie hinzu. „Gleichzeitig ist der Preis für alles höher. Seit unserer Eröffnung sind unsere Einnahmen im Vergleich zu einem normalen Jahr um etwa 30 % gesunken.“

Während die Situation in ukrainischen Städten näher an und in einigen Fällen hinter den Frontlinien des Krieges offensichtlich schlechter ist, ist sie auch anderswo deutlich besser. Yuliia Kostiana, Chief Operating Officer von Cafés in Kiew und Odessa, hat den Fall und Aufstieg der Restaurantszene der Hauptstadt miterlebt.

„In Kiew geht die Erholung viel schneller voran“, sagte sie. „Die Löhne dort steigen, mehr Restaurants eröffnen und suchen Arbeitskräfte. Das ist fast wieder das Vorkriegsniveau.“

Die Realität in Kiew dient als Demonstration dessen, was für Odessa möglich sein könnte, nachdem die russische Blockade aufgehoben, die Häfen entmint und das Wirtschaftsleben wieder normalisiert wurde.

Im Gegensatz zu Städten in der Westukraine wie Lemberg wurde Kiew in den ersten Tagen des Krieges direkt von russischen Truppen bedroht.

„Unser Restaurant in Kiew hat, wie die meisten Restaurants in der Ukraine, am 24. Februar geschlossen, aber am 26. Februar waren wir bereits wieder in der Küche und kochten freiwillig warme Mahlzeiten für Zivilisten in Not, für Soldaten, die Kontrollpunkte besetzen, und für Binnenvertriebene aus dem Osten kommen“, erzählte Kostiana TheAktuelleNews.

„Restaurants hatten eine riesige Menge an verfügbarem Inventar, und wir fingen an, alles zu kochen, was wir konnten, bevor es schlecht wurde“, sagte sie. „Wir haben Buchweizen-Kasha mit mariniertem Lachs gemacht, weil es viel Lachs gab, und wenn wir ihn nicht verschenkt hätten, hätten wir ihn in zwei Tagen einfach wegwerfen müssen.“

Nachdem das ukrainische Militär die russischen Truppen Anfang April aus den Regionen Kiew und Tschernihiw vertrieben hatte, spendete Kostianas Kiewer Restaurant Kharms weiterhin Mahlzeiten, bis es keine Nachfrage mehr nach solchen Dienstleistungen gab.

„Nach dem 27. Juni kehrten wir wie gewohnt zum Geschäft zurück“, sagte sie. „Das war ein sehr schöner Abschluss. Wir haben alles getan, was wir konnten, und das Ehrenamt wurde beendet, weil es einfach keinen Bedarf mehr gab.“

Leo V.
Leo V.
Ich arbeite seit ca. 4 Jahren als Redakteurin in Bereichen wie Politik, Unterhaltung, Technik und Sport. Sie können an theaktuellenews@hotmail.com schreiben, um mich zu erreichen.
ZUGEHÖRIGE ARTIKEL

Kommentieren Sie den Artikel

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein

Anzeige

Am beliebtesten

Letzte Kommentare